söndag 23 juni 2013

Min ratatouille

Morötter
Lök
Paprika
Tomater, på burk eller färska
Purjolök
Smör, grädde, salt, honung, chili.

Strimla allting fint, förutom tomaterna som hackas eller redan är hackade. Smält smör och fräs alla grönsakerna lite halvt sådär. Häll/lägg i tomaterna. I med grädde. Låt småputtra. Krydda efter behag. Ju starkare desto godare tycker jag. 
Servera till grillat kött eller lika gärna en kokt bit torsk. 

Ö



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar